Chicken soup with rice チキンおじや

今日は朝から雨、クリスマスの残り物セールに行こうか迷ったけど…雨の日はやはり出かけたくないです。 雨が止んだら行くことに…
それで今日は”簡単にでき美味しいおじや”を紹介します。

材料

1. セロリ…1本（適当に）
2. 玉ねぎ…1/4（適当に）
3. トマト…1/4（適当に）
4. 焼いたチキン（ケンタキーの残りでも、スーパーでもう焼いてあるチキンなど、）
5. 水…２カップぐらい
6. ほんだし…
7. 塩、胡椒…
8. 冷ご飯…１杯分

作り方
１から７まで鍋に入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
冷ご飯を入れ汁が無くなる前に火から下ろす。
　はい　出来上がり
私はこれの応用で白米からワイルドライス、ブラウンライスに変えます。　野菜も人参、コーンなど冷蔵庫の中にあるもので作ります。チキンが無いときはチキン抜きでその上にとろけるチーズをかけオーブンで焦げ目ができるぐらい焼いてもおいしいです。お試し下さい。