お餅

お餅を作る事にしました。餅米を洗って昨日一晩水につけ　朝ざるに上げました。その間スカイプで妹と長々話　2010年、25年ぐらいに前に購入した東芝もちっ子が蒸さなくなり　今回は炊飯器で蒸し　もちっ子でつく事にしました。2010年は何回もやり直し　完全に蒸し上がってないもち米を大分捨てました。今回はこんな事ないように願ってやりましたが　ちょっと失敗。蒸す時間が分からず蓋を開け少し食べてみたら柔らかかったので　止めたら中がまだ蒸しあがってなかった。でも一応つくことに…まあーなんとなく餅らしく出来ました。まだ柔らかいので明日切るつもりです。

 丸くまとまり　ついてます

 餅粉がない為コーンスターチで代用

 お餅らしくなりました。

　この餅つき機　日本いた（過去形）友達が送ってくれました。

毎年は使わなかったけどあると便利。

今は何処にいるのか連絡が取れませんが

　　シンコさん、ベンさん　ありがとう : )

これ見たら連絡ください。